і:
1. Орієнтовне меню :
- Канапки з ікрою
- Мясне асорті
- Рибне асорті
- Язик з хроном
- Асорті з квашених овочів
- Овочеве асорті
- Сирне асорті
- Салат м’ясний із свинини (на вибір)
- Салат м’ясний із телятини (на вибір)
- Салат м’ясний із курки (на вибір)
- Салат овочевий (на вибір)
- Салат із печених овочів
- Салат з морепродуктів
- Торт печінковий
- Язик заливний
- Риба фарширована
- Риба запечена
- Перець фарширований
- Помідори фаршировані
- Баклажанні рулети
- Тортики кабачкові
- Оселедець з цибулькою
- Курка фарширована
- Гриби фаршировані
- Риба під овочами
- Карасі в сметані
- Ребра в медовому соусі
- Ковбаса печена по-домашньмуi
- Голубці
- Грибна юшка
- Налисники
- Борщок
- Слойка
- Росіл з домашньої курки з локшиною
- Жульєн
- Картопля
- М’ясо по-князівськи
- Капуста тушена з ковбасками
- Печінка в сметанковому соусі
- Язик з грибами в вершковому соусі
- Порося запечене
- Гуска запечена з яблуками, курагою та чорносливом
- Курка, запечена з медом і гірчицею
- Гуска фарширована з яблуками, курагою та чорносливом
- Хліб домашній
2. Обслуговування
3. Оформлення залів
4. Оренда залів